무더운 여름, 친구 두 명과 함께 서울 성수동에 위치한 최현석 셰프의 레스토랑 ‘중앙감속기’를 다녀왔어요. 성수동은 요즘 핫한 동네라서 맛집이 참 많은데요, 그중에서도 퓨전 요리를 맛볼 수 있는 이곳이 궁금해서 미리 네이버로 예약하고 방문했답니다.
주소
서울 성동구 성수일로6길 7-1 1층 중앙감속기
2뚝섬역 5번 출구에서 291m미터
영업시간
월 - 일: 12:00 - 21:00
브레이크타임: 15:00 - 17:30
라스트오더: 14:30 - 20:30
전화번호
0507-1316-9628
대표메뉴
발사믹 꿔바로우
23,000원
차돌 마라크림 짬뽕
19,500원
바질새우춘권
15,000원
어향가지와 부라타치즈 튀김
19,000원
볼로냐 두부
19,500원
‘중앙감속기’는 파인다이닝의 무거운 분위기보다는 좀 더 캐주얼하고 편안한 분위기를 추구하는 곳이에요. 인테리어도 깔끔하면서도 귀엽고 아기자기한 요소들이 곳곳에 숨어있어 눈길을 사로잡았어요. 셰프님만의 유니크한 감각이 느껴지는 공간이었죠.
이날 우리는 대표 메뉴 몇 가지를 주문해 보았어요. 먼저 차돌마라크림짬뽕! 이름에서도 느껴지듯, 마라의 알싸한 향과 매콤한 크리미함이 정말 잘 어우러져 입맛을 사로잡았어요. 매콤한 걸 좋아하시는 분이라면 꼭 한번 도전해보세요!
다음은 발사믹 꿔바로우. 꿔바로우에 발사믹을 더한 독특한 시도였지만, 제 입맛에는 시큼함이 조금 과하게 느껴졌어요. 역시 입맛은 사람마다 다르니까 다른 분들은 어떻게 느낄지 궁금하네요.
그리고 볼로냐두부는 완전히 밥도둑이었어요! 은근하게 감칠맛이 배어 나와서 자꾸만 손이 갔답니다. 같이 시킨
크림 리조또 공기밥이랑 찰떡궁합이였어요!
전체적으로 메뉴의 가격대는 요즘 물가를 고려했을 때 부담스럽지 않았어요. 가성비가 나쁘지 않은 편이라 주말에 가볼 만한 곳으로 추천하고 싶어요. 다만, 인기 있는 곳이니만큼 주말에는 예약이 필수일 것 같아요.
아쉽게도 이번에는 디저트를 못 먹어봤는데, 다음번에 성수동에 오게 되면 질소티라미수를 꼭 공략해보고 싶네요. 듣기로는 이 디저트가 이곳의 또 다른 시그니처 메뉴라고 하더라고요!
성수동에서 색다른 퓨전 요리를 즐기고 싶다면, ‘중앙감속기’에 한 번 방문해보세요.